작두콩은 모습이 작두날과 비슷하다고 해서 붙혀진 이름으로 도두콩, 칼콩이라고도 불리워요.
크기도 제일 크고 효능도 제일 좋아서 콩중의 콩이라고 불린답니다~
일반 콩에서는 볼 수 없는 비타민A와C가 풍부하고 비타민B군도 일반 콩의 4~5배 함유되어 있다고 해요.
또한 콘카나발린A라는 단백질이 다량함유되어 있고 비타민B3,단백질,칼슘,마그네슘,섬유질 등등
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