가락지 나물과 수영 잎

가락지 나물과 수영 잎

손가락처럼 다섯개 잎이 났다고 해서 가락지나물인가요? 언듯 보면 뱀딸기와 비슷하나 뱀딸기는 잎이 3장이구요... 양지꽃잎이랑도 비교해 보시면 좋을 것 같아요... 애들은 넘 비슷해....   아이 새콤해 ! 수영 수영은 처음에는 이렇듯 붉은 빛이 많이 돌아요.  그러다 광합성을 하면 잎이 차츰 츰 풀빛으로 바뀌는데요, 테두리에 붉은 빛이 남아 있기도 해서 그래서 수영하고 슷하게 생긴 소리쟁이와 구분이 된답니다. 생김새가 시금치와 비슷하다고 해서 '시금초'  '산시금초'  '신검초'라고 하는데 맛이기 때문이지요...유럽에서는 수영으로 샐러드를 만들어 먹었구요, 나물로 먹기도 하지요. 고대 그리스 로마시대 의사들은 수영 잎으로 오줌을 잘 나오게 하기도 하고 석이나 신장의 결석을 없애는 약을 만들기도 했데요. 또 피를 맑게 하고 간장을 튼튼하게 하며 소화를 잘 되게 하고 밥맛을 좋게 하는 데도 쓰였다 하네요. 그래서위에도 아주 좋다네요... 우~와  수영이 만병통치약이네.... 또 잎모양이 비파형 청동검 같지요....