나비나물

나비나물                         

허한사람의 현기증및 피로회복에...   뿌리를 포함하여 전초를 채취하여 말려 사용한다.   * 현기증, 피로회복 등 허한 사람에게 쓴다. * 고혈압, 숙취, 이뇨의 약재로 쓴다. * 장을 튼튼하게 한다.     1. 산과 들에서 흔하게 자라는 여러해살이풀로 전체에 털이 없다. 줄기는 네모지며 조금 딱딱하고 뭉쳐나며 곧게 서거나 약간 비스듬히 자라고 높이가 30∼100cm이다. 잎은 어긋나고 잎자루는 짧다. 잎몸은 작은잎이 2개인 겹잎이며, 작은잎은 달걀 모양 또는 긴 타원 모양으로 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 없으며 길이가 3∼8cm, 폭이 2∼4cm이다. 턱잎은 콩팥 모양으로 2개로 갈라지거나 톱니가 있다. 꽃은 8월에 붉은 빛이 강한 자주색으로 피는데, 잎겨드랑이에서 나온 길이 2∼4cm의 꽃대에 총상꽃차례를 이루며 많은 꽃이 한쪽으로 치우쳐 달린다. 꽃자루의 길이는 0∼6cm로 일정하지 않으며 꽃 길이는 12∼15mm이고, 꽃받침은 통 모양이고 끝이 5개의 줄 모양 조각으로 갈라지며, 화관은 나비 모양이다. 열매는 협과로 길이가 3cm 정도이고 털이 없으며 긴 타원 모양이다. 봄에 어린 순을 식용한다. 잎의 길이가 10cm, 폭이 5cm인 것을 큰나비나물(var. ouensanensis), 높이가 20cm에 달하고 전체가 작은 것을 애기나비나물(var. kausanensis)이라고 한다.   2. 이른봄에 어린싹을 따서 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹기도 하며, 국거리, 찌개거리, 샐러드로도 좋고 묵나물로도 이용하며 꽃은 튀김으로 별미의 요리도 만들 수 있다. 개화기에 뿌리채 전체를 채취하여 썰어서 씻어 볕에 말렸다가 다려서 먹는데 혈압을 내리며, 숙취에도 좋고 이뇨작용도 있으며 현기증, 피로회복에 약효가 있다 한다. 근(根) 또는 새잎(若葉(약엽))을 歪頭菜(왜두채)라고 하며 약용한다. ①뿌리 및 약엽을 가을에 채취한다. ②성분 : 잎에는 cosmosiin과 luteolin-7-glucoside가 함유되어 있다. ③약효 : 補虛(보허)하는 효능이 있다. (노상), 頭韻(두운)을 치료한다. 노상에는 15g을 술 30g에 쪄서 1일 3회 복용하며, 두운에는 약엽 9g과 계란을 함께 쪄서 먹는다.