보은의 사랑방

신대방삼거리 실내포차 : 먹거리장터

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한 주가 시작되었어요. 오늘도 퐈이팅!! 월욜부터 술 땡기실 직장인 이웃님들 많으시죠?

그래서 아주 술맛 도는 포스팅을 준비했습니다 ㅋㅋ

지난달에 뼈로거 두 녀성과 쿠라인 두 녀성이 만난 날이 있었어요-

원래는 홍언니가 아주아주 추천한 닭발을 먹기 위해 모였는데,

그 집은 문을 닫았.. 하여 1차는 인근에서 간단히 꼬치를 먹고-

2차로 홍언니가 사랑하는 신대방삼거리 먹거리장터로-

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신대방삼거리 실내포차 먹거리장터예요.

이날 마침 비도 오고 술맛 제대로 돌아 퍼마시다가는

만취하여 간판 찍는걸 까묵.. 홍언니에게 양해를 구하고 퍼왔;;

 

내부도 그냥 술맛술맛 열매가 주렁주렁이네요-

 

 

동네 실내포차 답게 안주도 다양하고 저렴하네요.

 

 

배추 김치.

 

 

오이, 새우젓, 고추장.

 

 

참이슬. 여자들 모임에 빠질 수 없죠.

테이블도 보시면 아시겠지만 파란 플라스틱 테이블.

 

 

이집을 추천하는건 바로 옆 기계우동집과의 콜라보레이션이 가능하다는 점.

홍언니가 냉큼 달려가 3,000원짜리 기계우동을 하나 사왔어요.

 

 

요 맛 아시죠? 술마시는 도중에 확- 땡겨주시는 ㅎㅎ

 

 

'편육 (9,000원)'.

가격도 착하고 푸짐하네요.

 

 

워낙 편육을 좋아하는지라 그간 이웃님들 포스팅을 보고 이걸 먹으러 꼭 가고 싶었어요 ㅠ

 

 

새우젓 콕 찍어 냠냠. 쫀닥하고 고소한 편육 맛이야 뭐~

그냥 술이 콸콸 들어갑니다요 ㅎㅎ

 

 

'뼈없는닭발 (9,000원)'. 역시 저렴하게 술안주 하기 좋은 메뉴죠.

 

 

1차에서 닭발을 못 먹은 한에 주문 ㅋㅋ

 

 

양념은 뭐 무난했어요. 그 맛있다는 닭발을 못먹은게 다시금 아쉬워지던 순간;;

 

 

'부추전 (7,000원)'.

 

 

금방 부쳐주셔서 따끈한 부추전.

여기까지 신대방삼거리 술맛 도는 먹거리장터였어요.

사장님 내외도 참 친절하셨고, 저렴한 메뉴들이 하나 같이 술 땡기는 주옥같은 것들이어서

즐겁게 웃고 떠들고 쳐묵쳐묵- 다들 배 뻥 술 뻥 하여 나왔답니다.

여자 골뱅이 4마리를 배출한 이곳- 비오는 날 가시면 더욱 좋을 것 같아요.

동네에 이런 저렴하고 술맛 도는 곳이 하나 있으면 참 좋을텐데 말이에요-

신대방삼거리 가까운 분이시라면 언제 한 번 가보셔요 ㅎㅎ

 

100%사과즙, 봉화산사과농장에서 직접올립니다

꿀부사＜가정용＞10kg, 23,000원(무료배송)부터....           

자연 산나물>>드릅.취나물.엄나무순.오가피순.홑잎.다래순.뽕잎.참옻순 판매

 괴산.증평 들에서 채취 하는 나물은 예약 마감 하고 산에서 채취 하는 산나물 드릅.취나물.엄나무순

 홑잎.오가피순.다래순.뽕잎.참옻순 4월15일 경부터 순서데로 배송 합니다. 

 자연산 봄나물은 품목별로 채취 기간이 7~10일 밖에 안되므로 미리 예약 하셔야 보네 드릴수 있습니다.

 나물 종류 별로 몇키로 하실건지 010-3851-4760 문자 주시면 총금액 알려 드리겠습니다.

자연산 취나물

취나물은 생으로 보내오니  일부 생으로 드시면 향이 좋습니다.

나머진 삶으셔서 냉동보관 하셔서 조금식 녹혀 드시면 처음 맛하고 똑같습니다.

자연산 취나물 가격 1kg   20.000원 4월초 배송 예정

자연산 취나물 가격 500g 11.000원

자연산 오가피순

오가피는생으로 5일정도는 냉장보관 하시며 드셔도 상관 없습니다.

살짝 뒤쳐서 냉동보관 하셔서 조금식 녹혀 드시면 처음 맛하고 똑같습니다. 

자연산 오가피순  1 kg 23.000원4월중순 배송

자연산 오가피순 500g 12.500원

자연산 홑잎 나물

홑잎 나물은 생으로 보네면 누렇게 떠서 사진 처럼 살짝 뒤쳐 얼려서 아이스박스에 넣어서 보네 드립니다.

받으신후 물기 빼셔서 바로 양념 하셔서 드시면 됩니다.

자연산 홑잎   1kg 24.000원 4월중순 배송

자연산 홑잎 500g 13.000원

자연산 다래순

생으로 보네면 받으신후 바로 뒤쳐서 드시고 나머진 냉동실에 넣으시고 드시면 됩니다. 

자연산 다래순   1kg 24.000원4월중순 배송

자연산 다래순 500g 13.000원

자연산 뽕잎

생으로 보네면 받으신후 바로 뒤쳐서 드시고 나머진 냉동실에 넣으시고 드시면 됩니다.

뽕잎도 늣게 피는 나물이라 다른 나물하고 같이 못보네오니 뽕잎만 따로 주문 하셔야 합니다. 

뽕잎 가격1kg 21.000원(택배비포함) 4월 중순 배송

뽕잎 가격2kg 37.000원(택배비포함)

뽕잎 가격3kg 55.000원(택배비포함)

뽕잎 가격4kg 72.000원(택배비포함)

자연산 참 옻순

옻순은 부작용 있을수 있는 나물 이므로 기존에 드셔 보시고 옻 안타시는 분만 드시기 바랍니다.

옻순은 다른 나물 보다 늣게 피고 같이 포장 안되서 따로 배송 합니다.

옻순 가격 1kg 27.000원(택배비 포함) 5월초 배송 예정

옻순 가격 2kg 49.000원(택배비 포함)

옻순 가격 3kg 70.000원(택배비 포함) 

옻순 가격 4kg 89.000원(택배비 포함)

2015년 배송 사진 입니다.

나물 종류 와 날씨에 따라 아이스박스와 아이스팩을 넣어서 보내드립니다..

나물 종류 별로 몇키로 하실건지 문자 주시면 한박스에 보넬수 있으면 택배비 빼고 보네 드리겠습니다.

취나물   1kg 20.000원 500g 10.000원 다래순   1kg 24.000원 500g 13.000원(4월중순 배송)

혼잎나물1kg 24.000원 500g 13.000원 오가피순1kg 23.000원 500g 12.500원 (4월중순 배송)

엄나무순1kg 24.000원 500g 13.000원  드릅    1kg 24.000원 500g  13.000원 (4월중순 배송)

6가지 나물 같이 보넬수 있습니다. 

같이 보넬수 있는 품목별 총 3kg이상 택배비 무료 이하 4.000원 추가 입니다.

주문내역 과 입금자 성함만 댓글 꼭 달아주시고 주소는 문자.쪽지. 메일로 보내 주세요.

제주도 와 섬지방 4.000원 택배비 추가 하셔야 합니다..

입금방법:농협 계좌 351-0723-2907-13 김성구

전화번호: 010-3851-4760(산에 있는시간이 많아서 주문 주소 문자로 보네 주세요) 

이메일: ksks2556@hanmail.net

각종 봄나물 요리방법 및 효능

위 효능정보 는 판매 목적으로 과대 광고 한게 아니오니 참조 하시고 건강에 도움 되시길 바랍니다

2016년충북 괴산.증평 봄 나물 영상 사진 입니다.

 자료 출처:시골 농산물 직거래 장터(본점) 043)836-6760 http://cafe.daum.net/ksks2556 

쑥.미나리.달래.민들래 봄나물 판매

아래 4가지 나물은 3월28일경부터 배송 할수 있는 봄나물 입니다.

드실 나물 종류 와 중량 010-3851-4760 문자 주시면 총금액 연락 드리 겠습니다.

자연산 쑥 나물

쑥은 아주 작을때 세순만 채취 해야 향도좋고 독하지 않기에 1kg 채취 할려면 시간 많이 걸려요... 

2017년4월19일 증평 산속 도토리나무 밑에서 자라는 쑥입니다.

쑥 아직 작아서 3월28경 부터 배송  합니다.

2016년증평 산에서 3월28일 채취 사진 입니다. 

공기좋은 산속에서 채취 해서 보네 드립니다.(도로옆 뚝에서 채취하는 나물 조심하세요)

무개가 안나가서 몇시간 채취해도 1kg 가안 되네요ㅎㅎ

자연산 쑥 가격 1kg   19.000원 3월30일 배송 예정

자연산 쑥 가격 500g 11.000원

자연산 돌 미나리

깨끗한 계곡 물가 에서 채취하는 돌미나리라 향이좋고 맜있습니다.

자연산 미나리 가격   1kg 18.000원4월초 배송 예정

자연산 미나리 가격 500g 10.000원

자연산 달래

달래 재배는 크기가 일정한데 자연산은 크기가 틀리고 달래 향이 좋습니다.

1kg 캐는것도 힘들지만 다듬어서 씻어 물기 말려서 보네는게 보통일이 아니에요..   

자연산 달래 가격 1kg   23.000원 4월초 배송 예정

자연산 달래 가격 500g 12.500원

자연산 민들래

민들래는 받으신후 드실 많큼만 씻으셔서 드시고 나머진 냉장실에 두고 드시면 금방 상하지 않습니다.

뿌리까지 필요 하신분 께서는 주문 하실때 말씀 해주시면 뿌리 까지 보네 드립니다. 

뿌리 까지 필요 하신분 께서는 주문 하실때 미리 말씀 해주셔야 합니다.

자연산 민들래 가격   1kg 22.000원 4월초 배송 예정

자연산 민들래 가격 500g 12.000원

금진항 대게는 새벽에 배가 들어오면 도매상에게 팔리거나

금진항에는 대게 전문점이 없습니다. 대게를 오셔서 드시고 싶으신분은 가까운 동해 어달리

해변으로 가시면 됩니다. 금진항 대게는 오로지 도매나 전국 택배로만 거래가 됩니다.

요즘, 영덕대게의 수율이 최고입니다

배에서 운반된 대게를 선별하고 있습니다

대게를 잔뜩 실은 배가 들어왔습니다. 대게는 바다에서 그물에서 글러내면 깊은 바다에 있다 밖으로 나와서 잠시 기절을 합니다. 그래서 축 늘어져 있다가, 어항 속에 집어 넣으면 다시 힘차게 살아납니다.

대게를 포장하고 있습니다. 밑바닥에 얼을을 깔고 위에 진열을 합니다. 그래서 다음 날까지 살아 있습니다.

기분 좋으면 한 두마리 더 드리고 있습니다.

대게는 동해바다를 돌아다닌다, 게다가 대게는 정동진 금진항 앞 바다에서 자라난다.

겨울철이면, 금진항 앞 바다는 대게의 천국이다.

그런데, 왜? 영덕 대게인가? 열 받는다!!!!

멀쩡한 동해안 대게를, 영덕대게라니!!!

영덕대게는 마케팅에 성공하여 키로(1 마리)에 2, 3 만원 받는다.

같은 어부의 입장에서는 부럽기도 하다.

그러나, 우리 금진항에서는 박스(보통 14 마리)로 판다.

낙찰가에 따라 그날 그날 다르지만, 영덕대게에 비하면 엄청싸다.

더구나, 영덕대게는 싱싱하지 못하다.

동해안에서 영덕으로 대게가 몰리다 보니, 유통상으로 그럴 수 밖에 없다.

대게 찌는 법

대게는 센불에 오래 찔 수록 맛이 좋습니다

 대게의 살은 심해에서 콜로이드 상태(액체와 고체의 중간)로 있기 때문에 많이 찌지 않으면 살이 굳지 않아 마치 살이 없는 것 처럼 됩니다. 특히 내장은 더욱 그렇습니다.

특히, 박달홍게는 대게 보다 더 오래 쪄야 합니다.

칼로 주둥이를 찔러 비틀어줘야 한다. 그래야, 주둥이에서 짠물이 나온다

미즈근한 물에 5분간 담근다. 죽어야지, 찔 때 다리가 떨어지지 않는다. 살아 있는 채로 찌면 다리가 떨어진다

주둥이를 밑으로 해서 수직으로 세워서 찐다. 그래야, 짠물이 밑으로 흘러내려서 단 맛이 나는 대게가 된다. 그렇지 않으면 대게가 짜고, 배쪽이 까맣게 된다

20분 정도 센불에 찌고 5분간 뜸을 들인다. 찔때는 뚜껑을 열어서는 않된다

뚜껑을 열면 게 살이 다 빠진다.

대게 찌는 법 동영상

동해바다 보러가기--------->http://cafe.daum.net/gumjinhang

금진항 묵호항에서 직접 말린 명태 코다리,반건조오징어,가자미,열기,이면수 그리고 가자미 식혜,헤뜨기 식혜

물가자미 기름가자미 최대 산지 금진항에서 북한 옛방식으로 담근 물가자미 식혜,기름가자미식해

금진항은 동해에서 제일 유명한 물가자미 산지로서 일년내내 생산되고 있습니다

회원가입하시는 분(가입인사 및 댓글 1회) 들에게는 서비스가 나갑니다.

회원가입하러가기----------------------------->http://cafe.daum.net/gumjinhang

 문의전화: 010-5172-8600

5만원 이상 택배비 무료

가자미 식혜(물가자미,기름가자미) :1.3키로 (한통) 4만원 (택배비 포장비 5,000원 포함)

                                             2.6키로(두통) 이상부터는 한통당 3만 5천원

건조 물가자미,기름가자미 1키로 5만원

식혜용 고추가루와 마늘은 직접 국산 고추와 마늘을 사와서 고추를 말려 사용합니다.

가자미식해는 함경도 전통음식으로 제가 살고 있는 속초 근해에서 잡은 싱싱한 물가

자미를 깨끗이 손질하여 무우, 메좁쌀로 지은 밥과 함께 갖은 양념으로 버무려 숙성시키

면 쫄깃한 무우와 뼈째로 삭아 씹히는 가자미의 새콤하고 시원한 맛이 일품입니다.

단백질과 칼슘을 많이 함양하고 있는 생선을 이용한 저장발효식품으로 입맛을 돋우는

밑반찬으로 좋습니다. 특히, 현대인의 입맛에 맞게 짜지 않고 인공 조미료를 넣지 않아

더욱 맛있습니다.

<가자미식해 조리 순서 및 방법>

1. 싱싱한 물가자미 비늘 제거하고 세척한 상태  

2.먹기 좋은 크기로 자른 후 소금에 절인 상태

3.메좁쌀 찌는 모습

4. 가자미, 메좁쌀, 양념을 버무린 모습

5. 무우를 절여 갖은 양념으로 버무린 모습

 6. 2~3일동안 삭힌 가자미와 무를 같이 버무려 다시 삭힌다.  

☞이미지는 통가자미이나 배송되는 것은 먹기 좋은 크기로 썰은 가자미입니다.

가자미 5마리: 2만 5천원

명태 코다리: 6마리 2만원

이면수 2-4 마리: 2만원 (크기에 따라 마리수 달라짐)

열기: 2마리 2만 5천원

가오리 5만원에서 8만원

노가리 10마리 25000원

대구 8마리 2만원

도루묵 1키로 2만원

 대포(대형 한치) 12만원

양미리 30마리 만원

 연어 2만원

피데기 덜말린 오징어 10마리 3만원 

물가자미 1키로 4 만원

오징어가 일출 속에서 말라가고 있습니다

생물 오징어를 아주머니가 손질하고 있습니다

배에서도 오징어가 말라갑니다

공간만 있으면 오징어가 말라갑니다

오징어,반건조오징어: 10마리 3만원, 20마리 5만 5천원

그날 잡은 신선한 생선(꽁치,도루묵,고등어,멸치,문어,참소라,곰치,도치,잡어)

문어(참문어,돌문어),소라(참소라),골벵이,곰치(물곰,물메기),도치(씸퉁이), 꽁치,도루묵,이면수,오징어,새우등 각종 잡어를 전국으로 택배로 버스로 보내드립니다

식당등에 물건을 넣어드립니다.

매일 매일 잡히는생선과 가격에 따라 양과 생선의 종류가 틀려질 수 있습니다

문의전화: 010-5172-8600 (입금 하시고 문자로 주소를 보내주세요)

1. 영덕대게의 원조 금진항 박달홍게,대게

 금진항 박달홍게,대게 심해조업 전문입니다. 동해바다 최고 수심에서 잡은 엄선한 박달홍게,대게를 당일에 조업하여 당일에 전국으로 배송합니다

금진항,박달홍게,대게는 수심이 깊을수록 살이 차고 맛이 깊어집니다.

금진항은 박달홍게,대게 심해조업을 주로 합니다

직접 조업한 대게를 까다롭게 선별해서, 살이 덜찬 대게는 상인들을 통해 판매하고, 살이 꽉찬 대게는 전량 택배를 통해 소비자들에게 판매됩니다.

바다에서 건져올린 박달홍게,대게

그날 조업량을 그날 전부 소비하기 때문에 따라서 수족관에 쌓아놓고 팔지 않습니다. 크기별로 주문하신 물량이 없을 수도 있습니다. 그래서, 혹시 크기가 맞지 않으면 액수에 맞추어 충분히 넣어 드립니다.

가격은 그날 경매가에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다

찌는 비용은 1만원입니다. 스팀으로 찌기 때문에 가정에서 찌는 것 보다 맛이 좋습니다

조업상황에 따라 크기가 다를 경우(경우에 따라 큰거만 잡힐수도 있고 작은 것만 잡힐 수도 있습니다)는, 주문하신 가격에 버금가는 양을 다른 크기로 충분히 넣어드립니다.

그날 박달홍게,대게를 조업하여 수율이 좋은 놈으로 보내드립니다.

금진항바로가기 ---> http://cafe.daum.net/gumjinhang

문의: 010-5172-8600

우리회원님들과 회원가입하시는 분(가입인사 및 댓글 1회)들에게  1마리 더드릴께요^^ 많이 잡히면 더욱더 팍팍!!!!

!!!명품 금진항 대게 가격(2015년 12월 - 2016년 5월 가격)!!!

10센티 이상: 17마리 한박스-18만원(5-6인분), 9마리 반박스-10만원(3-4인분)

11센티 이상: 13마리 한박스-27만원(7-8인분), 6마리 반박스- 13만원(3-4인분)

12센티 이상: 14마리 한박스-38만원(9-10인분), 7마리 반박스-19만원(5-6인분)

13센티 이상: 6마리 한박스 -35만원, 3마리 반박스: 19만원

14센티 이상: 6마리 한박스-50만원 ,3마리 반박스: 30만원

구정 선물용 1키로 이상 박달대게 마리 당 십삼만원 판매!!!

[대게는 소화가 잘되고 배 부른 음식이 아니라서 먹는 인원에 상관없이 예산에 맞추어 주문하시면 됩니다]

13센티 이상 대게는, 자주 잡히는 물건이 아니라서 대기하실지도 모릅니다. 상담 요망

 계좌로 해당 금액을 계좌이체한 다음, 010-5172-8600 전화 문자로, 주소,입금자,주문내용,도착날짜를 보내주세요

명품 박달대게 가격

박달대게는 탈피한 지 15년 된 수율 100퍼센트 황장의 대게

(대게의 장에는 먹장, 녹장, 황장이 있는데, 그 중 황장이 최고의 맛!!!)

소(10센티 내외): 한박스 10마리-30만원, 반박스 5마리-16만원

대(11센티 이상): 한박스 10마리-50만원, 반박스 5마리-27만원

특대 1키로 이상: 마리당 13만원 이상, 상담요망

금진항의  박달홍게는 심해조업하여 당일 잡아서 당일 배송을 하기 때문에 싱싱하고 맛이 뛰어 납니다.

♣ 평일 택배비는 무료입니다.(제주도는 5000원 추가비용 있습니다)

영덕대게 보다 싸고 맛있는 대게 동영상입니다!!!!

금진항바로가기 ---> http://cafe.daum.net/gumjinhang

문의전화: 010-5172-8600

소비자 불만 접수 전화: 010-4403-8600

(혹시, 상품에 불만이 있으시면 저녁 6시 이후 070 전화로 전화를 주세요. 대게는 껍질이 딱딱하여 간혹 선별에서 실수를 할 수도 있습니다.

010 전화로 문자를 남겨놓거나, 070 전화를 주세요. 가능하면 게시판에 글을 남기는 것보다 전화를 주세요. 왜냐하면 온라인으로 장사를 하기 때문에 게시판 글 때문에 치명적으로 저가 장사에 손해를 볼 수도 있으니까요. 불만이 접수가 되면 즉시 해결하겠습니다)

괴산.증평 자연산 봄나물 예약 판매

 자연산 봄나물은 채취 기간이 10~15일 밖에 안되므로 미리 예약 하셔야 보네 드릴수 있습니다.

 새벽부터 오후2시까지 채취해서 다듬고 선별해그날 보네는 거라 하루 채취량을 많이 할수 없습니다.

 특히 산나물은 어디에 있는지 모르고 들과산을  다니기에 1kg 채취 할려면 보통 힘든게 아닙니다.

 해마다 오랜경험 노하우로 올해도 싱싱하고 맛있는 봄나물 드실수 있도록 최선을 다 하겠습니다.

 나물 종류에 따라 채취시기가 틀리고 하루에 여러가지 나물을 채취 못하므로 나물 품목별로 예약

 하시면 채취 순서대로 보네 드립니다.

 나물 종류 별로 몇키로 하실건지 010-3851-4760 문자 주시면 총금액 알려 드리겠습니다.

자연산 냉이

냉이 채취후 물로 씻어서 보네면 금방 물러서 오래 못드시므로 다듬 어서만 보네드립니다.

자연산 냉이 가격 1kg 18.000원(택배비 포함) 3월초 배송

자연산 냉이 가격 2kg 32.000원(택배비 포함)

자연산 냉이 가격 3kg 46.000원(택배비 포함)

자연산 냉이 가격 4kg 60.000원(택배비 포함)

자연산 쑥 나물

쑥은 아주 작을때 세순만 채취 해야 향도좋고 독하지 않기에 1kg 채취 할려면 시간 많이 걸려요... 

공기좋은 산속에서 채취 해서 보네 드립니다.(도로옆 뚝에서 채취하는 나물 조심하세요)

무개가 안나가서 몇시간 채취해도 1kg 가안 되네요ㅎㅎ

자연산 쑥 가격 1kg 24.000원(택배비 포함) 3월25일경 배송 예정

자연산 쑥 가격 2kg 42.000원(택배비 포함)

자연산 쑥 가격 3kg 60.000원(택배비 포함)

자연산 쑥 가격 4kg 78.000원(택배비 포함) 

자연산 돌 미나리

깨끗한 계곡 물가 에서 채취하는 돌미나리라 향이좋고 맜있습니다.

자연산 미나리 가격 1kg 22.000원(택배비 포함) 4월초 배송 예정

자연산 미나리 가격 2kg 40.000원(택배비 포함)

자연산 미나리 가격 3kg 58.000원(택배비 포함)

자연산 미나리 가격 4kg 76.000원(택배비 포함)

자연산 달래

달래 재배는 크기가 일정한데 자연산은 크기가 틀리고 달래 향이 좋습니다.

1kg 캐는것도 힘들지만 다듬어서 씻어 물기 말려서 보네는게 보통일이 아니에요..   

자연산 달래 가격 1kg 26.000원(택배비 포함) 4월초 배송 예정

자연산 달래 가격 2kg 48.000원(택배비 포함)

자연산 달래 가격 3kg 70.000원(택배비 포함)

자연산 달래 가격 4kg 92.000원(택배비 포함) 

자연산 민들래

민들래는 받으신후 드실 많큼만 씻으셔서 드시고 나머진 냉장실에 두고 드시면 금방 상하지 않습니다.

뿌리까지 필요 하신분 께서는 주문 하실때 말씀 해주시면 뿌리 까지 보네 드립니다. 

뿌리 까지 필요 하신분 께서는 주문 하실때 미리 말씀 해주셔야 합니다.

자연산 민들래 가격 1kg 26.000원(택배비 포함) 4월초 배송 예정

자연산 민들래 가격 2kg 48.000원(택배비 포함)

자연산 민들래 가격 3kg 70.000원(택배비 포함)

자연산 민들래 가격 4kg 92.000원(택배비 포함)

자연산 취나물

취나물은 생으로 보내오니  일부 생으로 드시면 향이 좋습니다.

나머진 삶으셔서 냉동보관 하셔서 조금식 녹혀 드시면 처음 맛하고 똑같습니다.

자연산 취나물 가격 1kg 22.000원(택배비 포함) 4월초 배송 예정

자연산 취나물 가격 2kg 40.000원(택배비 포함)

자연산 취나물 가격 3kg 58.000원(택배비 포함)

자연산 취나물 가격 4kg 76.000원(택배비 포함)

자연산 오가피순

오가피는생으로 5일정도는 냉장보관 하시며 드셔도 상관 없습니다.

살짝 뒤쳐서 냉동보관 하셔서 조금식 녹혀 드시면 처음 맛하고 똑같습니다. 

자연산 오가피순(1kg    23.000원)4월중순 배송

자연산 홑잎 나물

홑잎 나물은 생으로 보네면 누렇게 떠서 사진 처럼 살짝 뒤쳐 얼려서 아이스박스에 넣어서 보네 드립니다.

받으신후 물기 빼셔서 바로 양념 하셔서 드시면 됩니다.

자연산 홑잎(1kg    24.000원)4월중순 배송

자연산 다래순

생으로 보네면 받으신후 바로 뒤쳐서 드시고 나머진 냉동실에 넣으시고 드시면 됩니다. 

자연산 다래순 (1kg   24.000원)4월중순 배송

자연산 드릅

드릅은 생으로 보네는데 열이 많아 상할수 있으니 받으신후 바로 뒤취셔서

일부드시고 나머진 냉동보관 하셔서 조금식 녹혀 드시면 처음 맛하고 똑같습니다.

자연산 드릅(1kg    24.000원)4월중순 배송

자연산 엄나무순(개드릅)

엄나무 순은 생으로 5일 정도는 냉장보관 하시며 드셔도 상관 없습니다.

살짝 뒤쳐서 냉동보관 하셔서 조금식 녹혀 드시면 처음 맛하고 똑같습니다.

자연산 엄나무순(1kg    24.000원)4월중순 배송

자연산 뽕잎

생으로 보네면 받으신후 바로 뒤쳐서 드시고 나머진 냉동실에 넣으시고 드시면 됩니다.

뽕잎도 늣게 피는 나물이라 다른 나물하고 같이 못보네오니 뽕잎만 따로 주문 하셔야 합니다. 

뽕잎 가격1kg 21.000원(택배비포함) 4월 중순 배송

뽕잎 가격2kg 37.000원(택배비포함)

뽕잎 가격3kg 55.000원(택배비포함)

뽕잎 가격4kg 72.000원(택배비포함)

자연산 참 옻순

옻순은 부작용 있을수 있는 나물 이므로 기존에 드셔 보시고 옻 안타시는 분만 드시기 바랍니다.

옻순은 다른 나물 보다 늣게 피고 같이 포장 안되서 따로 배송 합니다.

옻순 가격 1kg 27.000원(택배비 포함) 5월초 배송 예정

옻순 가격 2kg 49.000원(택배비 포함)

옻순 가격 3kg 70.000원(택배비 포함) 

옻순 가격 4kg 89.000원(택배비 포함)

2015년 배송 사진 입니다.

나물 종류 와 날씨에 따라 아이스박스와 아이스팩을 넣어서 보내드립니다..

먹을 만치 비닐 봉지에 싸서 냉동시켜놓았다가 나중에 드셔도 좋습니다.

도루묵은 냉동을 해도 맛의 변화가 없습니다.

택배는, 얼음을 밑에 깔고 아이스박스에 넣어 보내드립니다. 생선은 바로 요리할수 있도록 잘 손질하여 드립니다.

 도루묵이 나기 시작합니다. 이 달 말쯤이면 많이 날 거 같습니다

도루묵은 많이 날 때 말려 두었다가 졸여 먹으면 좋죠

(도루묵은 냉동을 해도 맛의 변화가 없읍니다. 따라서 먹다 남으면 그날 먹을 만치 비닐에 싸서 냉동을 하세요)

문의전화: 010-5172-8600 

택배는, 얼음을 밑에 깔고 아이스박스에 넣어 보내드립니다. 생선은 바로 요리할수 있도록 잘 손질하여 드립니다.

멸치가 싱싱합니다. 회로 먹어도 좋을 정도죠

꽁치도 싱싱하고....

고등어도 싱싱하고....

고등어 손질을 합니다

도루묵이 아직 어립니다

7월 22일 오징어 배가 들어왔습니다. 오징어가 제법 살이 올랐습니다

오징어 배를 갈라서  내장을 모으고 있습니다. 오징어 내장 구수하죠. 된장국에 넣으면..

고기장사 아줌마들도 오징어 파느라 신났군요

꽁치가 입찰을 기다리고 있습니다

그날 잡은 신선한 자연산회를 전국으로 배달합니다

7만원이상 주문받습니다. 7만원이면 4명 회와 매운탕을 충분히 드실 수 있습니다.

금진항바로가기 ---> http://cafe.daum.net/gumjinhang

회는 하루 정도 차가운 곳에서 숙성을 하면 더욱 맛이 있습니다.

아이스 박스에 아이스 팩을 넣어 보내드리기에 안심하실 수 있습니다.

여름에는 신선도가 떨어짐으로 배달을 않습니다.

수족관의 고기들...주로 자연산이죠.

대략 이렇게 포장이 됩니다. (위의 내용물이 10만원 정도입니다)

이렇게 포장이 되어 전국으로 팔려 나가죠. 정동진 금진항 물고기들의 슬픈 운명이죠. 

괜히 고기들에 미안해지네요.

3. 海女 고모가 직접 채취하고 만든, 자연산 돌김과 고로메 김, 자연산 돌미역,지누아리 각종 자연산 해초를 판매합니다

금진항바로가기 ---> http://cafe.daum.net/gumjinhang

전화상담: 010-5172-8600

海女 고모가 직접 채취하고 만든, 자연산 돌김과 고로메 김, 자연산 돌미역,지누아리 각종 자연산 해초를 판매합니다

자연산 돌김 한톨: 10만원(2월,3월초)

자연산 고리메 김 한톨: 8만원(2월-4월)

자연산 건조 지누아리 100그램:2만 5천원(연중판매)

자연산 돌미역: 2만원(3월부터,연중판매 가능하나 여름전에 전부 매진)

금진항바로가기 ---> http://cafe.daum.net/gumjinhang

전화상담: 010-5172-8600

자연산 해초는 1월부터 5월까지 채취합니다.

자연산 돌김은 2월 3월

자연산미역은 3월에서 5월

그외 해초들도 겨울에서 봄까지 채취합니다.

자연산이라서 오래 보관이 되지 않습니다.

채취한 돌미역

미역을 채취하러 장비를 싣고 헌화로를 가는 고모

입수 준비하는 고모

드디어 바다에 들어갑니다

바짝 말린 지누아리 100그램 단위입니다

미역을 채취하여 바위를 올라오는 고모, 여자에게는 무리한 작업인데..